Santiago’s beste eten vind je niet in restaurants die ontworpen zijn voor bezoekers, maar op de markten. Maar met honderden kraampjes en regionale gerechten is het niet altijd duidelijk waar te beginnen. Deze tour doorsnijdt dat en brengt je rechtstreeks naar de verkopers en borden die geliefd zijn bij de lokale bevolking.

Gedurende vier uur en 12 + proeverijen beweeg je je door een aantal van de belangrijkste voedselhubs van de stad en ervaar je het volledige scala aan Chileense gerechten op één plek. Van stevige lunchgerechten en seizoensgebonden stoofschotels tot verse zeevruchten en klassieke straatsnacks.

De ervaring vierde Chili's obsessie met almuerzo, Chili's belangrijkste maaltijd van de dag, wanneer markten op hun drukst en meest authentiek zijn. Met een deskundige lokale smaakmaker Gids leer je wat je moet bestellen, hoe gerechten worden bereid en hoe je met vertrouwen door deze ruimtes kunt navigeren.

Dit is geen samengestelde restaurant tour. Het is een praktische, diepgaande kennismaking met de eetcultuur van Santiago.