Maak indruk op je vrienden thuis met je taco-kookkunsten na deze kookcursus over salsa en tortilla’s.

In het prachtige huis van je deskundige chef-kok/gids in de wijk Condesa ontdek je wat er achter elke goede salsa schuilgaat, voordat je aan de slag gaat om vijf heerlijke soorten helemaal zelf te maken. Vervolgens ontdek je de kneepjes van het vak voor de perfecte maïstortilla, voordat je ze zelf gaat maken van verse masa.

Iets meer dan een uur later dek je de tafel met ambachtelijk serviesgoed van verantwoorde herkomst en maak je de taco’s van je dromen met een breed scala aan vullingen en onder andere een pittige groene tomatillosalsa, een rokerige rode molcajetesalsa en een zoete, nootachtige salsa macha.

Aan de meeste dieetwensen kan worden voldaan, maar strikt koosjer is niet mogelijk. Met Mexicaanse ambachtelijke alcoholische en alcoholvrije drankjes blijf je de hele ervaring door goed gehydrateerd.