Je ontmoet elkaar in de professionele kookworkshop van Chef and the City, maar geen angst: er zijn geen speciale vaardigheden nodig omdat jullie allemaal samen gaan koken onder de deskundige leiding van de chef en/of haar getrainde personeel, dus het is helemaal prima zelfs als je nog nooit bloem hebt gewogen. Terwijl je wacht tot alle gasten zijn gearriveerd, word je verzameld in de gezellige eetkamer (ja ja je leest het goed, er is meer dan alleen de keuken) met een klein welkomstbuffet bestaande uit zoete en hartige hapjes, drankjes, thee en koffie en een glas mousserende wijn. Je kookt 3 of 4 heerlijke en heel bijzondere voorgerechten en 1 zoete lekkernij uit verschillende delen van de wereld (geen “lasagne die ik zo goed kan maken omdat de oma van mijn klasgenootje op de middelbare school uit Emilia me dat heeft geleerd” ). Je kookt ongeveer 30 minuten, neemt dan een pauze om ons de kans te geven de keuken klaar te maken voor andere recepten, en komt dan nog eens 30 minuten terug in de keuken. Het laatste uur wordt volledig gewijd aan het proeven van de culinaire wonderen die je zojuist hebt gemaakt, weggespoeld met goede wijn (1 fles per 4 personen inbegrepen). Je leert, kletst, leert elkaar kennen en hebt een leuke tijd in een ontspannen omgeving.
De ervaring vindt plaats in de professionele kookworkshop CHEF AND THE CITY, die zich aan de straat 4 Laura Ciceri Visconti Street bevindt, drie grote ramen en felrode borden heeft. Zodra je de locatie bereikt, bel dan aan bij het middelste raam zodat je naar binnen kunt (je hoeft het appartementencomplex niet in!).
Ik wacht op je!
Chef-kok Ilaria