Milas is een klein stadje ten noorden van Bodrum. Hoewel het maar 30 minuten rijden is van Bodrum, heeft het een heel andere levensstijl, het is heel authentiek en de Milas Markt op dinsdag is een geweldig moment om het gebied te bezoeken. Op de markt is er een gedeelte voor kleine lokale boeren dat je gezien moet hebben, je kunt er de lokale bevolking ontmoeten, eten proeven, foto's maken en elke dinsdag genieten van de kleurrijke en levendige sfeer met gelijkgestemde foodie mensen van over de hele wereld. We halen je op van je hotel of ons ontmoetingspunt in Bodrum en rijden dan naar Milas, bezoeken de markt en kopen de ingrediënten voor de kookles waar we een Turkse thuismaaltijd zullen bereiden. Tijdens de les leer je over lokale ingrediënten, koken met verschillende soorten olijfolie en maak je 5 mezes, boreks en een hoofdgerecht. Aan het eind van de les serveren we wat we gekookt hebben aan tafels in onze tuin met uitzicht op de Egeïsche Zee, proosten we op lokale wijnen en genieten we van Turkse koffie aan het eind van de dag, direct voordat we je naar je hotel brengen.