Stap in de rijke culinaire tradities van Kyoto met een meeslepende kookles in een prachtig gerestaureerd traditioneel herenhuis. Onder leiding van een bekwame tweetalige lokale chef-kok ga je aan de slag met zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige ingrediënten om een authentieke kom miso ramen in Kyoto-stijl helemaal vanaf nul te maken. Leer de kunst van het balanceren van diepe, umamirijke smaken terwijl je de bouillon, toppings en perfect gekookte noedels bereidt, terwijl je ook een selectie klassieke bijgerechten verkent die deze regionale favoriet aanvullen. Combineer uw zelfgemaakte maaltijd met lokale sake, groene thee of een verfrissend drankje naar keuze en geniet van een warme, intieme ervaring die de essentie van de eetcultuur van Kyoto weergeeft.