De drie belangrijkste Japanse gerechten zijn sushi, soba en tempura. Ervaar hoe het is om authentieke soba-noedels te maken in een traditioneel soba-restaurant. [Dit is een privé-ervaring, beperkt tot één groep.] Deze workshop soba-noedels maken was oorspronkelijk bedoeld voor Japanse gasten. In Japan zijn veel mensen dol op soba-noedels, maar hebben ze nog nooit zelf gemaakt.Het maken van soba wordt van oudsher beschouwd als een ambacht, dat meestal in een besloten werkplaats plaatsvindt. De meeste soba-maakcursussen vereisen een vast schema en een uitgebreide training. Naar aanleiding van verzoeken om een ​​meer informele maar authentieke ervaring in het maken van soba-noedels, werd deze workshop gehouden in een authentiek soba-noedelrestaurant dat al vele jaren bestaat. Tijdens deze ervaring leer je de traditionele methode voor het maken van soba-noedels, inclusief het mengen van het deeg, het uitrollen ervan, het snijden van de noedels en het proeven van versgemaakte soba-noedels die je zelf hebt gemaakt.Het programma volgt een beproefde structuur die door jarenlange praktijkervaring is verfijnd. De Engels uitleg is beknopt en bevat visuele voorbeelden. Deze ervaring is perfect voor iedereen die de Japanse eetcultuur wil leren kennen en beleven door middel van praktische ervaring, in plaats van via gedetailleerde lezingen of Gids. Dit is geen kookschool of toeristische attractie, maar een kans om een ​​kijkje te nemen in de werkomgeving van een authentiek soba-restaurant, een traditie te ervaren die normaal gesproken niet voor het publiek toegankelijk is, en te leren hoe je soba moet eten. Nadat je zelf soba-noedels hebt gemaakt, kun je ervan genieten samen met tempura, bereid door een chef-kok uit de Japanse keuken. Japanners hebben de gewoonte om tempura met soba-noedels te eten.Ik zou graag zien dat meer klanten de Japanse keuken proeven. *Ons restaurant is een authentiek, handgemaakt soba-restaurant met meer dan 10 jaar ervaring. Als je vragen hebt, stuur me dan een e-mail via VIRTOR.Wij zullen zo spoedig mogelijk reageren. Op 5 minuten loopafstand van uitgang 6 van station Miyanosawa aan de Tozai-lijn van de metro van Sapporo. Als u met de auto komt, zijn er vier parkeerplaatsen voor de winkel. ervaring met het maken van soba-noedels ① Meng het boekweitmeel ② Rek de soba-noedels uit ③Snijd de soba-noedels in stukjes 4. Proef de soba-noedels die je zelf hebt gemaakt en de tempura die is bereid door een chef-kok uit de Japanse keuken (we bieden twee soorten soba-saus aan: koud en warm). ⑤Tot slot, sluit alles af met soba-soep, die Japanners drinken nadat ze hun soba hebben gegeten. We leggen ook op een begrijpelijke manier uit hoe je soba-noedels moet eten.Ik hoop dat iedereen leert hoe je op een heerlijke manier soba kunt eten en de charme ervan zal ervaren. Het daadwerkelijke maken van soba-noedels duurt ongeveer 30 minuten.Daarna volgt een proeverij en de totale benodigde tijd. Het duurt ongeveer een uur en een kwartier om het te voltooien. Zelfs kleine kinderen kunnen op een gemakkelijke en leuke manier soba-noedels maken. *Betreffende vragen: Aangezien ons restaurant tijdens de lunchuren functioneert als een winkel waar handgemaakte soba-noedels worden geserveerd, kunnen we mogelijk niet op dezelfde dag reageren. Wat betreft de aanvangstijd van de activiteit: als u te laat bent, kunt u overlast veroorzaken voor andere klanten die op een andere tijd willen beginnen.Als u niet op het aanvangstijdstip aanwezig bent, wordt uw reservering zonder voorafgaande kennisgeving geannuleerd.