Dit is een volledig privé-ervaring, beperkt tot één groep, waarbij u kunt genieten van het zelf maken van soba-noedels en versgebakken tempura in een authentiek, handgemaakt soba-restaurant. Het is geen kookcursus voor toeristen, maar een restaurant in Sapporo dat handgemaakte soba-noedels serveert. Het restaurant bestaat al meer dan 10 jaar en wordt ook veel bezocht door de lokale bevolking. Deze ervaring begon oorspronkelijk als een manier voor Japanse klanten om op een informele manier te genieten van het authentieke maken van soba-noedels, en inmiddels nemen reizigers van over de hele wereld eraan deel. Een professionele soba-kok zal u demonstreren en begeleiden bij het maken van authentieke soba-noedels met dezelfde gereedschappen en in Hokkaido geteelde boekweitmeel en tarwe die ook in restaurants worden gebruikt. [Ervaring met het maken van soba-noedels] ① Meng boekweitmeel met water. ② Kneed het deeg ③ Rol het deeg uit ④ Snijd met een speciaal soba-mes. ⑤ Eet de soba-noedels die je zelf hebt gemaakt. Je zult elke stap van het soba-noedelbereidingsproces zelf ervaren, van het kneden van het meel tot het uitrollen en snijden van het deeg, allemaal met je eigen handen. [Zelfgemaakte soba-noedels + tempura, bereid door een Japanse chef-kok] Na afloop kunt u genieten van de versgemaakte soba-noedels die u zelf heeft bereid, samen met versgebakken tempura, bereid door een chef-kok gespecialiseerd in Japanse gerechten. De tempura wordt niet door de deelnemers zelf gemaakt, maar door een chef-kok gespecialiseerd in de Japanse keuken. We bieden twee soorten dipsaus voor soba aan, een koude en een warme, en we leggen ook uit hoe je de sauzen gebruikt en hoe je soba in Japan eet.Geniet tot slot van "soba-yu", een onderdeel van de Japanse soba-cultuur. Met dit arrangement beleef je de Japanse soba-cultuur van begin tot eind: van het bereiden en eten tot het serveren van de soba-bouillon. [Volledig privé] Er is slechts één groep toegestaan ​​en u wordt niet aan andere groepen gekoppeld.Omdat de ervaring wordt begeleid door demonstraties van ervaren ambachtslieden, kunnen zelfs beginners en kinderen ervan genieten. [Geschatte tijd] Het maken van soba-noedels duurt ongeveer 30 minuten.Daarna kunt u genieten van de soba-noedels en tempura die u zelf heeft gemaakt. De hele ervaring duurt ongeveer 1 uur en 15 minuten.Er zijn geen gereedschappen of persoonlijke spullen nodig. 【toegang】 Op ongeveer 5 minuten loopafstand van uitgang 6 van station Miyanosawa aan de Tozai-metrolijn.Er zijn 4 parkeerplaatsen voor de winkel.Het ligt ook op loopafstand van het Shiroi Koibito Park, dus je kunt het combineren met een bezoek aan de bezienswaardigheden. [Belangrijk: Betreffende de starttijd] De ervaring begint precies op het geplande tijdstip.Aangezien er voor en na uw afspraak andere klanten zijn gereserveerd, verzoeken wij u vriendelijk om op tijd aanwezig te zijn. Als u niet op het geplande aanvangstijdstip aanwezig bent, wordt uw reservering beschouwd als een no-show en kunt u niet deelnemen aan de activiteit. Het kan zijn dat we op de dag van de dienstverlening niet in staat zijn om dringende vragen te beantwoorden.Stuur eventuele vragen vooraf via het berichtensysteem van Viator.