Veel plezier terwijl je leert koken in een boeiende, vertrouwde en vriendelijke sfeer.
Leer Nonna's geheimen en trucs om 2 verschillende Traditionele Verse Pasta's en onze beroemde Tiramisù te bereiden.
Je proeft lokale kwaliteitswijnen die vakkundig worden gecombineerd en je krijgt de basis van de juiste gerechten en wijnen.
Giacomo (chef-kok en gediplomeerd sommelier) zal je professionele gids zijn op een leerzame, echte eet- en wijnreis!
De cursus is dynamisch en omvat verschillende ervaringen: Praktische kooklessen, proeverijen, wijnproeverijen en niet te vergeten de gezellige en grappige sociale ervaringen met de andere klasgenoten!
Je begint met een ontmoeting met Giacomo en de andere klasgenoten op het panoramische terras van de oude boerderij.
Als je het hebt over de biologische en “van boerderij tot tafel” ingrediënten die worden gebruikt, leer je ook hoe kwaliteit en echtheid de basis vormen van Giacomo's keukenfilosofie.
Een van je doelen is het verwerven van de vaardigheid om de beste ingrediënten te kiezen voordat je ze behandelt om thuis je gerechten te bereiden.
Aan het einde van de workshop ga je rond de grote tafel zitten om een 4-gangen menù te proeven.
Elk gerecht (behalve het dessert) wordt gecombineerd met een specifiek geselecteerde lokale wijn voor een echt, opwindend “Sensorisch pad”:
Traditioneel Toscaans Voorgerecht
Pici met een traditionele saus
Pappardelle met Toscaans vlees Ragù
Tiramsù
Je proeft het dessert terwijl je ontspannen op het terras zit en geniet van het geweldige uitzicht!
