Je begint met zeilen van Hobart naar Mona op een van hun super-flash-veerboten (met bars aan boord als je de wijn vroeg wilt laten stromen). Als je eenmaal bent geland, begin je aan je zelfgeleide verkenning van het museum en het terrein en krijg je trek in een heerlijke lunch met verse, lokaal geproduceerde producten in een van onze restaurants op het terrein (met een bijpassende Moorilla-wijn).

Gevoed en bewaterd, ontmoet je je deskundige Moorilla-gastheer, die je naar de wijngaard leidt, terwijl je de rijke geschiedenis van Moorilla en de fijnere punten van onze wijnbereidingstechnieken behandelt. De wandeling eindigt weer bij de zonovergoten Moorilla-kelderdeur, waar u zich zult vestigen voor wat verdere proeverijen van het Moorilla-assortiment, voordat u terugkeert naar Hobart op de vroege avond om 17.00 uur met de veerboot.