Bij de ontmoeting geniet je samen met je gidsen van een wandeltocht naar een van de meest traditionele wijndorpen in Paphos. Aangekomen bij de villa, geniet je van het uitzicht en begin je je culinaire ervaring met een proeverij van een traditionele halloumi in traditionele pita vergezeld van een lokale wijn. Je geniet van het uitzicht op de bergen terwijl je gids het achtergrondverhaal deelt van de beroemde gerechten van Cyprus: halloumi en moussaka. Vervolgens laat je gids je zien hoe je moussaka maakt en legt hij kookvariaties uit. Nadat je de moussaka hebt gemaakt, wordt deze in de oven gebakken. Als je klaar bent, ga je zitten om te genieten van je moussaka vergezeld van wijn of water. Als dessert eet je "zoete walnoot" en we beloven je dat één niet genoeg zal zijn. Je gidsen zullen je dan recepten geven voor de moussaka en zoete walnoot, zodat je ze thuis kunt maken. Je krijgt ook een gratis tas met lokale goederen om mee te nemen.