De callejoneadas zijn een traditie die halverwege de 20e eeuw in Guanajuato ontstond, geïnspireerd door de oude Spaanse estudiantinas. Deze muzikale groepen, die voornamelijk bestaan uit universiteitsstudenten, zwerven door de steegjes en pleinen van de stad en zingen populaire liedjes terwijl ze plaatselijke legendes en anekdotes vertellen. De traditie werd aangepast aan de koloniale omgeving van Guanajuato, waar de smalle steegjes en het architecturale landschap een ideale omgeving vormen voor deze activiteit. Hoewel de callejoneadas geboren werden als een vorm van studentenvermaak, zijn ze in de loop der tijd een van de belangrijkste toeristische attracties van de stad geworden, waarbij een band met de geschiedenis, cultuur en volkskunst van de regio behouden blijft.