Geboren in Parijs en opgegroeid over de hele wereld, heb ik in 2019 mijn baan opgezegd om mijn passie en liefde voor Franse wijn na te streven door een andere benadering van wijnproeverijen aan te bieden - ik laat het klaslokaal achter me en breng sfeer en persoonlijkheid in het proeven van wijn, in mijn gezellige winkel 'Secret wine door'!

Als gecertificeerd wijnexpert (van de Wine and Spirit Education Trust WSET) gebruik ik mijn kennis om mensen kennis te laten maken met Franse wijn en kaas en ze een echte Franse ervaring te geven.

Ik wilde iets anders beginnen bij 'Secret wine door' - om je alle wijn- en kaaskennis te geven die je maar kunt bedenken, maar zonder de 'klassikale' aanpak en sfeer. Ontdek 5 Franse wijnen en 5 kazen (kan worden vervangen door vleeswaren als je geen kaas eet) - met veel stokbrood - tijdens mijn ontspannen proeverijen!

Trek het gordijn weg van mijn exclusieve geheime plek en kom naar de 'geheime wijndeur'. Het is maar 15 minuten lopen naar de Eiffeltoren, en interessant is dat het in dezelfde straat is waar de beroemde film “Inception” is opgenomen. Je bent tenslotte in Parijs, een van de mooiste steden ter wereld, dus het is niet meer dan logisch dat je in de omgeving bent die daarbij past!

Leer tips voor het combineren van kaas en wijn, ontdek hoe je wijn proeft als een professional, luister naar wijnanekdotes en doe kennis op waardoor je je een echte expert voelt. Ik ben hier om wijn toegankelijk te maken voor iedereen!