Ik ben een kok uit het noorden van Argentinië, ik ben een professionele kok, maar in wezen ben ik een traditionele kok. Ik kom uit vele generaties Argentijnse vrouwelijke koks, ik heb sinds mijn kindertijd heel mijn cultuur en mijn traditie en mijn tradities geleerd van mijn gaucho-familie. Ik ben gepassioneerd door mijn cultuur en mijn Argentijnse keuken. Ik werk ook actief aan het beschermen van de Argentijnse gastronomische cultuur, dus ik deel al deze verhalen en ervaringen graag met je.