De rondleiding begint bij de ingang van het historische centrum, de Porta Reale of Porta Ferdinandea, en gaat verder richting de kerk van Sint-Franciscus van Assisi. We gaan de prachtige trap op om de kerk te bezoeken en een van de mooiste interieurs te bewonderen, verrijkt met schitterende fresco’s en verfijnde versieringen. Naast de kerk kun je de buitenkant van het klooster van de Heilige Verlosser bewonderen, een elegant historisch gebouw dat het charmante religieuze complex compleet maakt.

Als we door de hoofdstraat lopen, vinden we op een steenworp afstand nog een prachtige kerk waarin de barokstijl vooral binnenin goed te herkennen is: we hebben het over de kerk van Santa Chiara naast een voormalig benedictijnenklooster, waar je de zuilen kunt bewonderen die zijn versierd met stucwerk, beelden van de apostelen en putti.

De rondleiding gaat verder naar het Piazza del Duomo, waar het majestueuze Palazzo Ducezio staat, de zetel van het stadhuis, gebouwd tussen de 18e en 19e eeuw. We gaan de buitenkant van dit elegante neoklassieke gebouw bewonderen, dat zich onderscheidt door zijn verfijnde gevel die uitkijkt op het prachtige plein en een van de symbolen is van het barokke erfgoed van Noto.

Voor dit juweel in barokstijl staat de monumentale trap die leidt naar de ontzagwekkende kathedraal van S. Nicolò, het symbool van Noto met zijn honingkleur die hem kenmerkt bij zonsondergang en die we van binnen zullen bezoeken. Het is in de achttiende eeuw gebouwd, is drie keer ingestort en is sindsdien weer opgebouwd, hoewel veel fresco’s daarbij verloren zijn gegaan. De prachtige gevel heeft twee klokkentorens: in de ene hangt een klok, terwijl de andere een uurwerk heeft.

We gaan verder met de rondleiding naar een andere bekende bezienswaardigheid, de Via Nicolaci, waar de infiorata – een bloementapijt dat op de straat is gelegd – veel toeristen trekt. We gaan ook een paar van de mooiste gebouwen van Noto van buitenaf bekijken.

Een van deze paleizen is zeker Palazzo Nicolaci met zijn prachtige en beroemde balkons die aan de onderkant versierd zijn met beelden, maskers, dieren en verschillende figuren die in de typische barokstijl in de kalksteen zijn uitgehouwen.

Als je door de steegjes van het historische centrum loopt, kun je van buitenaf de Loggia del Mercato bewonderen, die ooit de plek was waar de markt van Noto plaatsvond, met die smeedijzeren loggia, en die tegenwoordig wordt gebruikt voor culturele evenementen. We eindigen de rondleiding met een bezoek aan het elegante gebouw waarin het Tina di Lorenzo Theater in neoklassieke stijl en de marmeren Fontein van Hercules uit de jaren 1700 zijn gehuisvest.