De rondleiding begint bij de ingang van het historische centrum, de Porta Reale of Porta Ferdinandea, en gaat verder richting de kerk van Sint-Franciscus van Assisi. We gaan de prachtige trap op om de kerk te bezoeken en een van de mooiste interieurs te bewonderen, verrijkt met schitterende fresco’s en verfijnde versieringen. Naast de kerk kun je de buitenkant van het klooster van de Heilige Verlosser bewonderen, een elegant historisch gebouw dat het charmante religieuze complex compleet maakt.

Als we door de hoofdstraat lopen, vinden we op een steenworp afstand nog een prachtige kerk waarin de barokstijl vooral binnenin goed te herkennen is: we hebben het over de kerk van Santa Chiara naast een voormalig benedictijnenklooster, waar je de zuilen kunt bewonderen die zijn versierd met stucwerk, beelden van de apostelen en putti.

De rondleiding gaat verder naar het Piazza del Duomo, waar het majestueuze Palazzo Ducezio staat, de zetel van het stadhuis, gebouwd tussen de 18e en 19e eeuw. We gaan de buitenkant van dit elegante neoklassieke gebouw bewonderen, dat zich onderscheidt door zijn verfijnde gevel die uitkijkt op het prachtige plein en een van de symbolen is van het barokke erfgoed van Noto.

Voor dit juweel in barokstijl staat de monumentale trap die leidt naar de ontzagwekkende kathedraal van S. Nicolò, het symbool van Noto met zijn honingkleur die hem kenmerkt bij zonsondergang en die we van binnen zullen bezoeken. Gebouwd in de achttiende eeuw en in de loop der tijd drie keer ingestort, is het herbouwd, ook al zijn er veel fresco's verloren gegaan; de prachtige gevel heeft twee klokkentorens, waarvan de ene een klok huisvest en de andere een klok.

We vervolgen het bezoek met het bereiken van een andere bekende symbolische plek, namelijk Via Nicolaci, de straat waar de infiorata is opgezet (een tapijt van bloemen dat op de weg ligt) die veel toeristen aantrekt en we zullen ook van buitenaf enkele van de mooiste gebouwen in Noto bezoeken.

Een van deze paleizen is zeker Palazzo Nicolaci met zijn prachtige en beroemde balkons die aan de onderkant versierd zijn met beelden, maskers, dieren en verschillende figuren die in de typische barokstijl in de kalksteen zijn uitgehouwen.

Als je door de steegjes van het historische centrum loopt, kun je van buitenaf de Loggia del Mercato bewonderen, die ooit de plek was waar de markt van Noto werd gehouden, met die smeedijzeren loggia, en die tegenwoordig wordt gebruikt voor culturele evenementen. We eindigen de rondleiding met een bezoek aan het elegante gebouw waarin het Tina di Lorenzo Theater in neoklassieke stijl en de marmeren Fontein van Hercules uit de jaren 1700 zijn gehuisvest.