Dit is een unieke kans om het huis van een lokale bevolking te bezoeken en de traditionele Japanse cultuur en keuken te verkennen. Leer om 2 - 3 Japanse huisstijl gerechten vanaf nul te bereiden in de keuken van Yoshiko. Yoshiko zal beginnen met je te laten zien hoe je dashi bouillon maakt, de basis voor de meeste Japanse gerechten. Leer om dashi te gebruiken in plaats van water tijdens het koken om de umami smaak van elk gerecht naar voren te brengen. Je kunt verwachten dat het kookgedeelte van je ervaring ongeveer een uur duurt voordat je gaat zitten om te genieten van de maaltijd die je hebt helpen bereiden. Yoshiko zal geprinte recepten met je delen, zodat je de gerechten die je hebt geleerd kunt namaken. Houd er rekening mee dat de ervaring eindigt bij Yoshiko thuis. Yoshiko biedt een van de 4 keuzes hieronder (in het voorbeeldmenu) voor uw maaltijd. Laat haar uw voorkeur minstens 3 dagen van tevoren weten, zodat ze dienovereenkomstig kan winkelen. Als ze niets van je hoort, maakt ze optie 1 (Moeders smaakmenu) klaar.