Doe mee met je gastheer Yoshiko in haar keuken en leer om 2 - 3 Japanse huisstijl gerechten vanaf nul te bereiden! Yoshiko laat je beginnen met je te laten zien hoe je dashi-bouillon maakt, de Japanse basis waarop de meeste gerechten zijn gebaseerd. Je leert hoe je dashi in plaats van water kunt gebruiken bij het bereiden van Japanse gerechten om de umami-smaak van elk gerecht naar voren te brengen. Je kunt verwachten dat het kookgedeelte van je ervaring ongeveer een uur duurt voordat je gaat zitten om te genieten van de maaltijd die je hebt helpen bereiden. Yoshiko zal ook geprinte recepten met je delen, zodat je de gerechten die je thuis hebt geleerd kunt namaken.

Dit is een prachtige manier om een kijkje te nemen in het leven van een Japanse local en de cultuur en keuken van het land uit de eerste hand te ervaren!