Doe mee met Srividya in haar thuiskeuken voor je Chennai kookles en leer om 2 - 3 Zuid-Indiase Tamiliaanse gerechten vanaf nul te maken. Je leert kruiden zoals mosterdzaad, kokos en zwarte peper gebruiken terwijl je traditionele curry's en rijst kookt. Geniet na het koken van de gerechten die je met Srividya hebt helpen bereiden aan haar eettafel. U kunt seizoensgebonden gerechten verwachten, zoals groentecurry, viscurry, dosas (krokante crêpes in Zuid-Indiase stijl), kussenachtige idlis (pluizige, hartige cakes), kozhukattai (Zuid-Indiase knoedels) gemaakt van een verscheidenheid aan bloem, tamarinderijst of wrongelrijst, en haar zelfgemaakte mango-augurk. Zuid-India heeft een immens culinair erfgoed en het scala aan gerechten dat u proeft aan de tafel van Srividya weerspiegelt deze overvloed. Uw maaltijd zal de diversiteit en unieke gerechten uit een scala aan keukens, zoals Mudaliar en Tamilian Brahmin koken laten zien.