In deze cursus leren we je enkele speciale recepten van TetaMarjeta, een dame die van koken houdt en haar huis voor ons openstelt. Stap onder leiding van je lokale gids het huis van Marjetas binnen, geniet van een glas raki geproduceerd door haar man of een van de heerlijke drankjes die ze maakt en probeer een lokaal recept uit met verse, lokale ingrediënten. Ga dan zitten om te genieten van de vruchten van je werk met je gids en Marjeta. Ga naar het CercizTopulli-plein, sluit je aan bij de gastheer en loop naar Marjeta. We beginnen de les met een glaasje raki of frisdrank terwijl we gezellig kletsen met je groepsgenoten. Het eten dat we gaan bereiden heet Osa (soort pasta gecombineerd met kip). Een ander recept is de traditionele "Qifqis" die alleen in Gjirokaster voorkomt en voornamelijk bestaat uit rijst en ook de woestijn genaamd "Hasude". Al deze drie worden begeleid door de salade van het seizoen die Marjeta al voor je heeft bereid. Ga na al het harde werk met uw groep zitten om van elk van uw gerechten te genieten. Combineer je menu met een gratis glas wijn, raki of frisdrank en maak een gezellig praatje terwijl je eet. Uiteindelijk krijg je een recept van wat je hebt gekookt om het thuis te bereiden!