Stap met Sofia de keuken binnen voor een authentieke, hands-on kookles van Yucatecan en Maya delicatessen. Sofia bereidt traditionele Yucatecan gerechten zoals sikil pak (traditionele pompoenpit dip), sopa de lima (kippensoep met limoen) of empanadas de chaya, en pollo o cochinita pibil (misschien wel het bekendste gerecht van de Yucatan van langzaam gekookte kip of varkensvlees dat is gemarineerd in een achiote en zure sinaasappel marinade, verpakt in bananenbladeren).

Sofia zal je leren om traditionele recepten vanaf nul te bereiden, dus wees voorbereid om je handen vuil te maken. Je leert een authentieke Yucatecaanse maaltijd bereiden met een vurige habanero salsa. Geniet van de heerlijke maaltijd die u hielp bereiden met uw gastheer (en haar familie bij gelegenheid) in haar bescheiden huis in Merida. Houd er rekening mee dat Sofia een gastgezin heeft, dus terwijl uw ervaring privé is, kunnen er andere gasten in haar huis aanwezig zijn. Geniet van deze privé, authentieke, meeslepende Yucatecan food experience met een local!