Een eet- en wijntour door adembenemende landschappen en onvergetelijke uitzichten.
Een lokale privégids zal de hele dag aan u en uw gezin worden gewijd en zal uw vragen beantwoorden en stap voor stap uitleggen wat u waarneemt.
Onze ervaring begint in de vroege ochtend met een bezoek aan een Parmigiano Reggiano-zuivelfabriek, een klein bedrijf dat de hele toeleveringsketen afhandelt. Je ziet het hele productieproces van de koning der kazen. Het bezoek wordt afgesloten met een heerlijke verticale kaasproeverij. Je leert het proeven als een kaassommelier en analyseert het door middel van zien, ruiken en proeven.
We zullen de geheimen van traditionele balsamicoazijn ontdekken, een klein familiebedrijf bezoeken dat verbonden is met het gebied en zijn tradities, genietend van de sfeer van vroeger. Onze ochtendervaring eindigt met een bezoek aan een biologische wijnmakerij, gevolgd door een lunch en wijnproeverij.
We zullen onze voedselonderdompeling voltooien met een bezoek aan een parmahamplant, gevolgd door een proeverij.