Bereid je voor om de geheimen van de Garifuna-keuken te ontsluiten tijdens een reis die cultuur, natuur en culinaire kunsten combineert. Ga met ons mee naar de traditionele Garifuna-kooklessen, waar je begint aan een zintuiglijk avontuur dat je onderdompelt in het hart van de Garifuna-tradities. Je culinaire escapade begint met een pittoreske kajaktocht over het ongerepte water van een rustige lagune. Stap aan wal en begin aan een begeleide wandeling door onze kruidentuin, waar u een wereld van kruiden zult tegenkomen met diverse eigenschappen en smaken, waarvan u er enkele kunt uitkiezen om uw culinaire avontuur te voorzien van natuurlijke goedheid. Stap binnen in onze culturele keuken, waar traditie en innovatie samenkomen. Hier kook je op een traditionele open haard die bekend staat als het 'vuurhart'. Met vers gevangen vis, zorgvuldig geplukte kruiden, lokaal geproduceerde kokosnoten en bakbananen. Je bereidt het iconische Garifuna-gerecht, hudut. Terwijl je je culinaire magie uitoefent, leren we je de kunst van het pellen van kokosnoten en het extraheren van kokosmelk. Geniet na uw culinaire reis van de vruchten van uw werk terwijl u geniet van een heerlijke Garifuna-maaltijd voor de lunch. Elke hap is een symfonie van smaken die de essentie van de Garifuna-keuken samenvat.