Stap binnen in de warme, levendige keuken van chef-kok Winnie en ontdek de ziel van Panama, één mojito, één verhaal en één gerecht per keer.

Dit is meer dan een kookles. Het is een vrolijk, dronken etentje in een huis in de buurt, waar vreemden vrienden worden en smaken herinneringen worden.

Terwijl de mintkleurige mojito's beginnen te stromen (ze zijn bodemloos!), stroop je je mouwen op en duik je in de meest geliefde gerechten van Panama, of neem je gewoon een slokje en kijk je toe hoe de magie zich ontvouwt.

Onder Winnie's warme begeleiding ontdek je 10 authentieke recepten, van smeltende carimañolas tot verse ceviche, romige cassave, zoete ananasrijstpudding en nog veel meer. Elke hap heeft zijn eigen verhaal, elke slok een glimlach.

Vegetarisch? We hebben je - laat het ons weten.
Alleen hier om te eten en te drinken? Boek als “kind” voor een speciaal tarief.

Je leert, kookt en eet:

1. Mojito's! Bodemloos. Munt en andere smaken.
2. Pico de Gallo - Salsa met een Panamese twist
3. Boter Cassave met Kruiden - Heerlijk voor bij je mojito's
4. Vis Ceviche - Gemaakt met verse Pacifische visfilet van de dagvangst
5. Picante Saus - Chombo pepersaus die smaak en kracht geeft
6. Carimañolas - Yucca-stamppotkoekjes gevuld met gemalen rundvlees. Uitstekend bar eten
7. Arroz con Pollo - Rijst- en kipschotel met veel groenten
8. Arroz con Piña - Rijstpudding met ananassmaak
9. Chicheme - Drinkbaar toetje van maïscrème
10. Chicha de Saril - IJsthee van roselle (hibiscus) infusie met kruiden

Om ieders interactie, deelname en eigenaardigheid te garanderen, proberen we onze klassen tot 4 studenten te beperken, nooit meer dan 7.

Als je één diner in Panama hebt, leer er dan één met ons te maken!