We heten je van harte welkom tussen de lanen die naar de wijngaarden, olijfgaarden en biologische citrusboomgaarden leiden, voor een boeiende wandeling door de natuur. We gaan ook naar het kleine tarweveld (waar van april tot juni geoogst wordt) om het te hebben over tarwearen, meel en granen. Terwijl we door de rijen van de wijngaard “Federico II” lopen, ontdekken we de geheimen van de wijnmakers, de eigenschappen van de bodem en de bijzonderheden van het klimaat. Een paar stappen vanaf de wijngaard komen we bij de ingang van de kelder, waar we kennis kunnen maken met de charme van landbouwwerktuigen.

We maken deze unieke ervaring nog specialer met een rondleiding, zodat we samen het proces van wijnmaken, rijpen en bottelen kunnen ontdekken.

We gaan naar het terrein van de boerderij om daar van een gastronomische pizza te genieten. Bij “Le mani in pasta” doe je mee aan het bereiden en maken van de pizza, terwijl je de geheimen van het rijzen leert kennen en geniet van de klanken van typisch Siciliaanse muziek. Op de veranda met uitzicht op het uitgestrekte gazon gaan we je smaakpapillen verwennen met versgebakken pizza en een proeverij van een veelzijdige, frisse en hartige witte wijn, typisch voor dit heuvelachtige gebied, en een karaktervolle rode wijn met een fruitig bouquet. Genieten van versgebakken pizza en kennismaken met de producten en wijnen van de biologische boerderij maken dit uitstapje naar het platteland tot een onvergetelijke ervaring.