Een unieke ervaring voor liefhebbers van gelato en mensen die de geheimen van authentiek Italiaans zelfgemaakt ijs willen ontdekken. Bij Casa Toschi Gelato Studio komen creativiteit en innovatie samen met Italiaanse traditie en Toschi's expertise.

De meester-gelatoboer onthult de geheimen achter het maken van een authentieke Italiaanse huisgemaakte ijssmaak in elke fase: van precieze metingen en het mengen van ingrediënten tot het beheersen van de apparatuur, van het uit de vriezer halen van de gelato tot het uitstallen in de etalage.

Na de demonstratie krijgen de deelnemers de kans om zelf 1-2 gelato smaken te maken, allemaal onder begeleiding van de meester-gelato artisan. Ze gaan niet alleen aan de slag met verschillende ingrediënten en gereedschappen, maar ze leren ook hoe ze de perfecte romigheid en textuur kunnen bereiken voor een verbazingwekkende gelato. Het receptenboek bevat smaken op basis van melk, zoals de klassieke “pistacchio” en “fiordilatte” met Toschi kers, en smaken op basis van fruit, zoals aardbei en citroen. Uiteindelijk zullen de deelnemers genieten van de zoetste beloning: het proeven van hun eigen creaties.