Leer de geheimen van de authentieke paella Valenciana van een professionele lokale kok in een warme en gastvrije Valenciaanse keuken. Werk met lokale ingrediënten en probeer zelf een heerlijk traditioneel diner te bereiden.
Stap een authentieke Valenciaanse keuken binnen en ontdek de geheimen achter een van de meest iconische gerechten van Spanje - paella. Onder leiding van een professionele lokale chef leer je de traditionele technieken, ingrediënten en timing die dit mediterrane meesterwerk zo bijzonder maken.

Begin je ervaring met een warm welkom en een kennismaking met verse, lokale producten - dagelijks afkomstig van de beroemde Centrale Markt van Valencia. Stroop daarna je mouwen op en neem deel aan het bereiden van een paella met zeevruchten, bereid met de beste vis en schaaldieren uit de regio.

Terwijl de aroma's de keuken vullen, vertelt je chef-kok verhalen over de geschiedenis en cultuur van paella en legt hij uit wat de verschillen zijn tussen de Valenciaanse variant, de zeevruchtenvariant en de gemengde variant. Terwijl de paella kookt, geniet je van een proeverij van traditionele mediterrane voorgerechten en proost je met een glas zelfgemaakte sangria.

Ga tot slot zitten om te genieten van de paella die je hebt bereid - rijk aan smaak, traditie en een echte smaak van Valencia.

Deze ervaring combineert hands-on koken, authentieke lokale ingrediënten en deskundige begeleiding en biedt een onvergetelijke culinaire reis in het hart van de paella-hoofdstad van Spanje.