In het hart van de Eeuwige Stad, op slechts een paar minuten lopen van het Pantheon en Piazza Venezia, in het historische Palazzo Grazioli, wacht je een unieke ervaring die cultuur, smaak en gezelligheid combineert in de beste school voor verse pasta in Rome.

Onder begeleiding van een professionele instructeur betreed je de authentieke wereld van de Italiaanse keuken. De ervaring begint met een boeiende inleiding om je onder te dompelen in de kunst van het pasta maken, waarna je meteen aan de slag gaat met de traditionele bereiding van ravioli, tortelli en fettuccine. Jij bent de hoofdrolspeler en kneedt, rolt en vormt verse pasta met je eigen handen.

Elke deelnemer bereidt zijn eigen pasta, daarna koken we alles samen in dezelfde pan om te delen zoals in een echt Italiaans huis. Terwijl onze kenmerkende tomatensaus uren van tevoren pruttelt, kijk je toe hoe je instructeur de delicate boter- en saliesaus voor de ravioli en tortelli direct voor je ogen bereidt.

Dit is niet zomaar een kookles - het is een reis die theorie, traditie en creativiteit met elkaar verweeft. De 3 uur durende ervaring bereikt zijn hoogtepunt wanneer we allemaal samenkomen rond een grote gemeenschappelijke tafel om te smullen van de lekkernijen die je hebt gemaakt, terwijl we verhalen delen en lachen, net als in een echte Italiaanse familie.

Klets met andere deelnemers onder het genot van biologische Toscaanse wijn die op onze eigen boerderij, “Dalle Nostre Mani”, wordt geproduceerd en geniet van de warme Italiaanse sfeer. Maak je culinaire avontuur compleet met een dessert en een traditionele limoncello shot.

Neem gedetailleerde Engelse receptenboekjes mee naar huis zodat je deze authentieke ervaring in je eigen keuken kunt naspelen.

Onze ingang ligt aan de charmante Via della Gatta, in de achterste hoek van het Palazzo Grazioli, waar je een verborgen juweeltje kunt bewonderen - het legendarische marmeren kattenbeeld waaraan deze betoverende Romeinse straat zijn naam ontleent.

Een leuke en boeiende ervaring voor individuen, koppels, vriendengroepen, families, studenten en bedrijfsteams die Rome willen ontdekken via een van zijn meest geliefde schatten: de keuken.