Dompel jezelf onder in de levendige smaken van Ethiopië tijdens deze 3 uur durende culinaire rondleiding met gids door Addis Abeba. Onder begeleiding van een deskundige lokale gids bezoek je drie zorgvuldig geselecteerde restaurants, die elk een uniek aspect van de rijke en gevarieerde Ethiopische keuken belichten.
Proef allerlei traditionele gerechten, zoals injera (het geliefde zure platbrood), shiro wat (pittige stoofpot), tibs (gebakken vlees), kitfo (gehakt rauw of gekookt rundvlees) en nog veel meer. Terwijl je eet, vertelt je gids boeiende verhalen en geeft hij je culturele inzichten die elk gerecht tot leven brengen.
Afhankelijk van het programma kun je ook even stoppen bij een lokale kruidenmarkt of een klein kraampje om te ontdekken hoe Ethiopiërs de verse ingrediënten vinden die hun keuken zo’n uitgesproken smaak geven.
De rondleiding wordt afgesloten met een van de meest geliefde tradities van Ethiopië: de traditionele koffieceremonie. Kijk mee hoe de bonen worden gebrand, gemalen en gezet, en geniet van een vers gezette kop rijke Ethiopische koffie – een perfecte afsluiting van je culinaire avontuur.
Of je nu een fijnproever bent, een cultuurliefhebber of gewoon een nieuwsgierige bezoeker, deze ervaring biedt je een authentieke en onvergetelijke kennismaking met de Ethiopische keuken en gastvrijheid.
Eten in twee restaurants. Vers sap, onbeperkt bier en frisdrank.
Tot slot: Tomoka-koffie
