Panjim, de hoofdstad van Goa, staat bekend om zijn Indo-Portugese architectuur; het was een van de eerste gebouwen die er kwamen nadat de hoofdstad uit Oud-Goa was verplaatst. De kern ervan wordt gevormd door Fontainhas, de Latijnse wijk, waar smalle steegjes, pastelkleurige gevels en eeuwenoude geschiedenis tot leven komen.

Tijdens deze wandeling volg je het verhaal van ‘Hoe Panaji ontstond’, van het tijdperk van de tabakshandel via de muntslag tot aan de periode waarin de stad het laatste bestuurscentrum van de Portugezen was. Je hoort hoe Nova Goa uitgroeide tot de nieuwe hoofdstad nadat Old Goa vanwege ziektes werd verlaten, en je loopt langs de meest iconische bezienswaardigheden en kapelletjes van de wijk terwijl je gids lokale verhalen en legendes vertelt.

Onderweg ga je even binnen bij een typisch Goans huis en stop je bij een van de oudste bakkerijen van de stad, die al sinds de jaren twintig bestaat, om traditionele hapjes en zoetigheden te proeven. Deze wandeling van ongeveer 1,5 km in een rustig tempo is een makkelijke, meeslepende manier om Panjim te ontdekken, verder dan alleen de cafés en winkelstraten.

Let op: Dit is een wandelroute van ongeveer 1,5 km.