Te midden van een weelderige en groene natuur nodigen we je uit om samen een traditie te ontdekken die diep geworteld is in onze streek: de productie van extra vierge olijfolie. Wandelen door de eeuwenoude olijfgaarden om de schors van de bomen te strelen, hun leeftijd te ontdekken en meer te weten te komen over traditionele landbouwwerktuigen: dat zijn enkele van de meest bijzondere momenten van deze reis door de kleuren en geuren van het Siciliaanse platteland. We gaan een demonstratie bijwonen over hoe je olijvenpâté en gezouten olijven maakt. We sluiten de ervaring af met een zintuiglijk spel rond olijfolie en een proeverij van twee soorten extra vierge olijfolie. Er staat een heerlijk proefplankje voor ons klaar, met drie Siciliaanse specialiteiten, allemaal vergezeld van een glas wijn dat de warmte van de Middellandse Zee oproept.