Washington D.C. heeft geen tekort aan geweldige sushi restaurants. Deze les is waar je eindelijk stopt met eten aan hen en beginnen met het zelf te maken, solo, op een date of met je favoriete mensen in de stad. Chef-kok Bemnet houdt het leuk, sociaal en volledig Beginner vriendelijk terwijl ze je door twee publiek-aangename rollen vanaf nul leidt. Eerst een klassieke California roll met komkommer, avocado en surimi, dan een verse mango veggie roll die kleur, zoetheid en een beetje iets onverwachts aan de bamboemat brengt. Je leert hoe je je rijst op de juiste manier kunt kruiden, met vertrouwen kunt rollen en schone stukken kunt snijden die er net zo goed uitzien als degene die je al jaren bestelt. Dan ga je zitten, eet je alles op en neem je alle eer. Een geweldige date night activiteit, een leuk solo avontuur of het groepsuitje waar iedereen het eigenlijk over eens is.