Doe mee aan een exclusief kleine groepservaring (maximaal 5 deelnemers) om de kunst van het ramen maken en Japanse thuiskoken te verkennen. Begin bij een familiebedrijf ramen noodle fabriek in Yokohama, met drie generaties vakmanschap. Leer meer over de geschiedenis en technieken van ramen noodles en maak vervolgens je eigen aangepaste noedel door te kiezen uit verschillende deegsoorten en snijbladen die bij je smaak passen. Bezoek vervolgens een gastvrij lokaal huis voor een hands-on sessie waar je een heerlijke Japanse maaltijd bereidt: een salade met knapperige sardines en tofu, handgemaakte gyoza, ramen met malse chashu en een zachtgekookt ei, en een matcha dessert. Voorbereide chashu zorgt ervoor dat u zich kunt concentreren op het beheersen van andere gerechten. Pescatarian en vegetarische opties zijn beschikbaar. Geef dit minimaal drie dagen van tevoren aan ons door. Voordat u van uw maaltijd geniet, heft u een glas mousserende pruimenwijn of kiest u voor een alcoholvrij drankje. Verzamelen rond de eettafel en delen een leuke, levendige maaltijd samen, het creëren van prachtige herinneringen in een warme en uitnodigende sfeer.