Uw workshop begint in het hart van het historische centrum van Aix EN Provence, op slechts twee minuten afstand van het centrale plein, cafés en restaurants. Stap een volledig uitgeruste keukenstudio binnen, waar je je instructeur, een lokale chef-kok en je mededeelnemers ontmoet. Met een maximum van tien personen geniet je van een gepersonaliseerde begeleiding gedurende de hele sessie. Je krijgt een schort en keukengerei voordat je begint met het bereiden van de pâte à choux, de banketbakkersroom, het chocoladeglazuur. Volg de duidelijke, stapsgewijze instructies van je instructeur terwijl je leert om het perfecte éclair & choux gebak te vormen en te bakken. Zodra je choux tot gouden perfectie zijn gebakken, leer je hox om de room in de éclair te spuiten en ze af te maken door het glazuur toe te voegen. Eenmaal klaar, krijg je de vruchten van je arbeid te proeven. Wil je deze heerlijke gebakjes thuis namaken? Elke deelnemer ontvangt een gratis geïllustreerd boekje met recepten om je te helpen elke stap te onthouden.