Ga op een verrukkelijke reis door Elche, een stad waar de oude traditie van dadelpalmteelt zich vermengt met de levendige smaken van de Middellandse Zee. Deze food tour nodigt u uit om te genieten van het unieke culinaire landschap gevormd door het rijke agrarische erfgoed van de stad en de nabijheid van de kust. Begin uw ontdekkingstocht tussen de bruisende kraampjes van de Mercado Central, een feest voor de zintuigen waar u de zoete, taaie Dátiles de Elche (Elche dadels) in hun natuurlijke vorm of creatief gevuld met amandelen kunt proeven. Ontdek het vakmanschap van lokale bakkers terwijl u traditionele coca's, hartige of zoete flatbreads proeft die verhalen over het land vertellen. Zoek ambachtelijke winkels met de gouden olijfolie van de regio en misschien een slok van de zoete mistela wijn, een lokale schat.

Ervaar de troostende smaken van Arroz con Costra, een gebakken rijstgerecht met een gouden korst, of geniet van de frisse overvloed van de zee met een smaakvolle Arroz a la Marinera.

Vervolg uw zoete ontdekkingstocht met innovatieve desserts met dadels die u in lokale cafés vindt. Neem voor een verfrissende lokale ervaring een koel glas horchata de chufa, een natuurlijk zoet en romig drankje gemaakt van tijgernoten.