De ervaring begint met een bezoek aan een levendige lokale markt, levendig met kleur, gebabbel en het rijke aroma van Thaise ingrediënten. Je ademt de citrusachtige schil van kaffir limoenbladeren, de vurige punch van chilipepers en de aardse geur van citroengras in. Terwijl je langs overvolle manden met kruiden en tropische producten wandelt, zal je gids de verhalen en geheimen achter deze essentiële elementen van de Thaise keuken delen. Het is een kijkje in het dagelijks leven en een viering van de lokale cultuur. Terug in de keuken, genesteld in een rustige eilandomgeving, is het tijd om uw ingrediënten tot leven te brengen. Onder begeleiding van een gecertificeerde Thaise chef-kok bereid je drie traditionele gerechten naar keuze – misschien een troostende kom Tom Yum, een geurige Groene Curry of knapperige gouden loempia’s. Terwijl je kookt, vult de geur van knoflook sissend in olie en kokosmelk zachtjes sudderen de lucht. Je maakt ook een zoet Thais dessert gemaakt met banaan en kokosmelk, wat je culinaire reis compleet maakt.