Deze ervaring is bedoeld voor mensen die verder willen kijken dan het glas en kennis willen maken met de levende geschiedenis van de Chileense wijn en keuken.
We beginnen met een rondleiding door het wijnhuis, waar u meer leert over de verschillende wijnmaakstijlen die de geschiedenis van het wijnhuis hebben gevormd: van primitieve kleikruiken, eeuwenoude foudres, Franse eikenhouten vaten en betonnen tanks tot de komst van roestvrij staal in Chili. We bezoeken de kuipruimte en de vatenruimte en leren hoe elke methode het karakter van de wijn beïnvloedt.
Daarna gaan we naar de wijngaard om de wijncycli, oogstmethoden en de invloed van het terroir van de Cachapoal-vallei te bespreken.
De ervaring wordt afgesloten met een viergangenlunch, geserveerd met bijpassende wijnen. Een diepgaande, intieme en betekenisvolle reis, waarbij wijn wordt ervaren vanaf de wortels tot aan de laatste toost.
Beleef de Viña Butron Budinich-ervaring!