Je les begint met een warm welkomstdrankje van onze Expert Chef, die het menu, verse ingrediënten en professionele technieken introduceert. Het gepassioneerde team begeleidt u stap voor stap door authentieke Italiaanse gerechten en deelt insider tips over lokale ingrediëntenselectie en -behandeling – vaardigheden die u thuis kunt gebruiken. We beginnen met de basis : de tomatensaus. Je gaat aan de slag met verse tomaten, met focus op timing en temperatuurcontrole. Dan is het hands-on om verse pasta vanaf nul te maken door het deeg op de traditionele manier te kneden, rollen en snijden. De finale is tiramisù. Je bereidt dit iconische dessert laag voor laag en beheerst de subtiele kneepjes voor een perfect romig, onvergetelijk resultaat. Aan het eind verzamelen we ons rond de tafel om te genieten van de voortreffelijke maaltijd die u bereidde : uw handgemaakte pasta met uw saus, afgesloten met uw zelfgemaakte tiramisù. Een authentieke culturele ervaring om te leven, te proeven en met liefde te onthouden.