Stroop je mouwen op en duik in het hart van de Italiaanse keuken met onze praktische kookworkshop, waar je leert hoe je verse fettuccine, luchtige gnocchi en de beroemde tiramisu helemaal zelf maakt! Of je nu een stel bent dat op zoek is naar een leuk uitje, een gezin dat samen van pasta geniet, een solo-reiziger of een groep collega’s die aan teambuilding doet: deze ervaring is echt iets voor jou.
Laat ons je meenemen op een reis door de wereld van onze familietraditie en ontdek de vaardigheden die al drie generaties lang worden doorgegeven. Ontdek de geheimen achter onze succesvolle recepten en andere boeiende verhalen, leer meer over onze familiegeschiedenis en krijg antwoord op al je culinaire vragen tijdens onze gezamenlijke kookles. Deze ervaring vindt plaats in het hart van Rome, in een van onze familierestaurants in de populaire wijk Trastevere, of in Milaan, in de gezelligste buurt: de Navigli. Kies dus je stad en maak je klaar voor een leuke tijd!
We beginnen met een glas Prosecco, voordat we aan de slag gaan met het deeg. Onder begeleiding van onze deskundige gastheer leer je de kunst van het pastamaken, kneden en vormen onder de knie krijgen – niet zomaar als een echte Italiaan, maar precies zoals onze eigen oma het ons heeft geleerd. Tussendoor genieten we van knapperige bruschetta’s, zodat het niet alleen om leren gaat, maar ook om plezier maken en de Italiaanse levensstijl en sfeer beleven. Zodra je fettuccine en gnocchi klaar zijn, bereiden we ze met traditionele Romeinse sauzen naar keuze, en natuurlijk sluiten we af met een heerlijke zelfgemaakte tiramisu.
En wat is een heerlijke maaltijd nou zonder wijn? Kies uit drie boekingsopties: Brons (voor één glas lokaal geproduceerde en populaire wijn), Zilver (voor twee glazen traditionele Italiaanse wijnen zoals Chianti en Chardonnay) en Goud (voor twee glazen prestigieuze Italiaanse wijnen zoals Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella).
Na het koken gaan we allemaal gezellig aan tafel zitten om te genieten van het feestmaal dat je hebt bereid, in combinatie met de wijn die je hebt uitgekozen. Kom met een lege maag, ga tevreden naar huis en neem niet alleen mooie herinneringen mee, maar ook authentieke Italiaanse kookvaardigheden die je je hele leven kunt gebruiken!
Boek nu en ervaar de magie van de traditionele, huisgemaakte Italiaanse en Romeinse gerechten van onze familie!