Geniet van een onvergetelijke 7-gangen Koreaanse BBQ-avond bij Tusk Reserve, in een exclusieve, stijlvolle locatie in het hart van Ikoyi, Lagos. Dit is een exclusieve dinerervaring die speciaal voor jou en je gasten is samengesteld — geen gedeelde zitplaatsen, geen openbare tafels.

Begin je avond met een seizoensgebonden welkomstcocktail, voordat je je klaarmaakt voor een avond vol verrukkelijke smaken. Aan je tafel staat een ingebouwde grill centraal, terwijl eersteklas stukken vlees — stuk voor stuk gemarineerd in onze eigen kruidenmengsels die de diepe Koreaanse smaken combineren met de krachtige, levendige kruiden uit West-Afrika — recht voor je neus tot in de perfectie worden bereid.

Geniet naast de hoofdgerechten ook van een keur aan huisgemaakte bijgerechten en sauzen: kimchi met een Lagos-twist, kleurrijke seizoenssalades en versgemaakte sauzen. De 7 gangen zijn zo op elkaar afgestemd dat je van elke smaak kunt genieten, en bij elke gang krijg je onbeperkt wijn en soju, zodat de avond lekker doorloopt.

Met slechts één groep per avond is dit de enige ervaring in zijn soort in Lagos — een intieme, interactieve culinaire beleving die net zo gezellig als verwennend is. Voor bezoekers is het een culinair hoogtepunt dat je niet mag missen; voor de lokale bevolking is het een kans om vertrouwde smaken op een frisse, spannende manier in een nieuw jasje te zien.

De sfeer is intiem maar toch levendig, en de chef-kok leidt je door de gangen heen en vertelt je wat de inspiratie achter elk gerecht is. Het is meer dan alleen een etentje — het is een unieke, interactieve avond die in het teken staat van gezelligheid en feest.