Duik helemaal in de Costa Ricaanse cultuur met deze kleinschalige en authentieke koffie- en suikerrietrondleiding, een familieproject met al meer dan 20 jaar ervaring. We zitten in de bergen van Monteverde en nodigen je uit om de reis ‘van zaadje tot kopje’ zelf mee te maken, samen met de mensen die het verbouwen.

We beginnen met een rustige wandeling onder begeleiding over onze kleine familieboerderij. Hier deelt onze gids kennis over de koffieteelt die al generaties lang wordt doorgegeven.

Je kunt de koffiestruiken van dichtbij bekijken en meer te weten komen over de soorten die in de regio groeien, zoals de beroemde Arabica. Je ontdekt de verschillende stappen in de koffieverwerking, zoals het ontpulpen, de gisting, het drogen in de zon en het branden – allemaal essentieel voor de ontwikkeling van de unieke smaak van onze koffie.

Onderweg maak je ook kennis met het traditionele proces van suikerrietverwerking en proef je versgeperst suikerrietsap, een verfrissend en natuurlijk drankje dat je smaakpapillen zal prikkelen.

Als onderdeel van deze ervaring doe je mee aan een korte, praktische kookworkshop, waarin je leert hoe je een traditionele Costa Ricaanse tortilla maakt. Het is een leuke en authentieke manier om kennis te maken met een van de alledaagse aspecten van de Costa Ricaanse cultuur.

We sluiten de rondleiding af met een koffieproeverij, vergezeld van zelfgemaakte hapjes, waaronder de tortilla die je tijdens de ervaring zelf hebt bereid. We bieden ook graag vegetarische en veganistische opties aan, zodat iedereen kan genieten van de smaken van Costa Rica.