Ontdek Bisol1542 in Valdobbiadene tijdens een rondleiding die geschiedenis, streek en techniek combineert, midden in de heuvels van de Prosecco Superiore DOCG (UNESCO-gebied). Via vijf eeuwen traditie neemt de route je ook mee door de ontwikkeling van de appellatie, waardoor je de nuances die de ‘heroïsche’ wijngaarden van dit gebied zo uniek maken, van dichtbij kunt ontdekken.

De ervaring begint in het heden, zodra je de wijnkelder binnenstapt: hier ontdek je hoe de bubbels ontstaan dankzij zorgvuldige en nauwkeurige productietechnieken voor mousserende wijn, met duidelijke uitleg over de belangrijkste stappen en keuzes tijdens het productieproces. De rondleiding gaat daarna verder naar de historische wijnmakerij uit het einde van de 19e eeuw, een plek vol charme die het verhaal vertelt van de oorsprong van de wijnmakerij en haar band met Valdobbiadene.

Aan het einde van de rondleiding staat er een uitgebreide proeverij van het Bisol1542-assortiment op je te wachten, met 6 verschillende soorten Prosecco Superiore DOCG, zodat je de verschillen in stijl, aroma’s en structuur goed kunt proeven. Bij de proeverijen krijg je droge hapjes (crackers en koekjes) van een lokale bakkerij, om het nog leuker te maken.

Een geweldige ervaring voor liefhebbers en nieuwsgierige bezoekers die Prosecco Superiore rechtstreeks op de plek van productie willen leren kennen, via verhalen, een rondleiding door de wijnkelder en een proeverij onder begeleiding.