Ga mee op een reis naar het hart van de wijnstreek van Mallorca en ontdek het eiland via zijn wijnen, tradities en lokale smaken. Tijdens deze 3 uur durende tocht ga je vanuit Palma door het prachtige landschap van Mallorca naar een beroemde wijnmakerij in de wijnstreek Binissalem.
Deze ervaring is perfect voor zowel wijnliefhebbers als nieuwsgierige reizigers en combineert wijn, gastronomie, cultuur en de authentieke landschappen van Mallorca.
- Ontdek de kunst van het wijnmaken op Mallorca
Eenmaal bij het wijnhuis ga je het landgoed en de wijngaarden verkennen, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis ervan, de familie erachter en de tradities van de oorsprongsbenaming (D.O.) Binissalem.
Ontdek hoe het mediterrane klimaat van Mallorca, de lokale druivensoorten, traditionele kennis en moderne technieken samenkomen om wijnen met een eigen karakter te creëren.
Je leert ook alles over het volledige wijnbereidingsproces, van de teelt van de wijnstokken tot de zorgvuldige productie en rijping van de wijnen.
- Geniet van vier Mallorcaanse wijnen
Het hoogtepunt van je bezoek is een proeverij onder begeleiding van vier zorgvuldig geselecteerde regionale wijnen: twee rode, één rosé en één witte.
Ontdek hun verschillende aroma’s, smaken en kenmerken en kom tegelijkertijd meer te weten over de wijncultuur van Mallorca en de wijnen die in deze unieke regio worden geproduceerd.
Bij de proeverij krijg je ambachtelijke crackers met extra vierge olijfolie en een selectie van zelfgemaakte jam, speciaal uitgekozen om goed bij de wijnen te passen.
- Voeg meer lokale smaken toe
Als je je proeverij nog completer wilt maken, biedt het wijnhuis nog meer lokale producten aan:
Nog een glas wijn — €5
Kaasplateau — €10
Traditionele longaniza de pagès — €12
Iberische ham van topkwaliteit — €15
- Voeg een traditionele paella-lunch toe
Voor een nog completere Mallorcaanse ervaring kun je er een vers bereide paella met kip en groenten of een vegetarische variant bij bestellen.
€35 per persoon, minimaal 2 personen
Beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, behalve op zaterdag en feestdagen
Moet minstens 24 uur van tevoren worden aangevraagd
Je betaalt op de dag zelf direct bij de wijnmakerij
- Neem een stukje Mallorca mee naar huis
Voordat je teruggaat naar Palma, krijg je de kans om een paar van de wijnen te kopen die je tijdens de proeverij hebt geproefd, zodat je een stukje Mallorca mee naar huis kunt nemen.
Van de wijngaarden tot in het glas: ontdek de smaken en tradities die de Mallorcaanse wijn zo bijzonder maken. Geniet van een ontspannen uitstapje naar het hart van de wijnstreek van het eiland en ontdek Mallorca via zijn wijnen, gastronomie en prachtige natuur.
