Bij LaZat Cooking draait alles om het vieren van de ware essentie van de Maleisische keuken! We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat onze gerechten met de grootste zorg en met respect voor de traditie worden bereid. We gebruiken verse kruiden en specerijen uit onze tuin en van lokale boerderijen, zodat elk gerecht de beste kwaliteit en smaak heeft.

Het motto van oprichtster Ana, “Kneed je ingrediënten en vul ze met liefde”, is de leidraad bij het koken. We willen onze geliefde familierecepten, die al generaties lang worden doorgegeven, graag met je delen. Deze gerechten zijn meer dan alleen maaltijden – het zijn verhalen en herinneringen.

Onze lessen zijn perfect voor zowel individuen als groepen en bieden een praktische ervaring die zowel leuk als leerzaam is. Iedereen is bij ons van harte welkom, ongeacht je voedingsbehoeften.

Dit is wat je kunt verwachten:

• Begin je dag om 8.30 uur met een rondleiding over de markt, waarbij je meer te weten komt over lokale ingrediënten en kooktechnieken.
• Als je dat liever hebt, kun je de rondleiding over de markt overslaan en later bij ons aansluiten.
• Elke dag staat er een ander etnisch menu op het menu.
• Stel je eigen driegangenlunch samen, met een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

Ga met ons mee op een culinair avontuur en ontdek de heerlijke wereld van de Maleisische keuken!