Maak je klaar om versteld te staan terwijl we de kronkelende paden van de Selva del Lamone verkennen, een bos dat door Dante zelf als „donker“ werd omschreven. Een betoverende plek en een eeuwenoud bos waar de laatste bandieten van de Maremma, zoals Domenico Tiburzi, zich schuilhielden. We gaan ook kijken naar de plekken waar vroeger houtskool werd gebrand. De houtskoolbranders brachten maanden door in het dichte bos om de houtskool te maken die nodig was om onze huizen in de winter warm te houden. We gaan ook op ontdekkingstocht langs menselijke nederzettingen en Etruskische graven die al millennia lang vergeten en verborgen zijn gebleven door unieke vegetatie die bekendstaat om haar biodiversiteit. Aan het einde van de excursie kun je kiezen om te eten in een lokaal restaurant in het reservaat, gerund door Vittorio, die alleen producten gebruikt die rechtstreeks van de boerderij komen.