Hier, tussen rijk versierde zalen en sporen van Arabische, Byzantijnse en Normandische heerschappij, bezoek je de schitterende Palatijnse Kapel, die wordt beschouwd als een van de absolute meesterwerken van de Europese middeleeuwen. Vergulde mozaïeken, bewerkt hout en een architectonische harmonie die je sprakeloos zal maken.

Als je meer wilt ontdekken, kies dan voor de optie waarbij je ook een bezoek brengt aan het indrukwekkende Sint-Catharinaklooster. Als je door de wonderen van het historische centrum slentert, via een route die je langs de majestueuze kathedraal, de Quattro Canti en het Piazza Bellini voert, kom je bij het klooster. Daar kun je naar het panoramaterras klimmen om te genieten van een adembenemend uitzicht over de stad. Hier kun je ook genieten van de echte Siciliaanse cannolo, bereid volgens het eeuwenoude recept uit de kloostertraditie.

En als je je helemaal wilt onderdompelen in de lokale cultuur, kies dan voor de volledige optie, waarbij je ook een proeverij van streetfood onder begeleiding krijgt: arancine, panelle, sfincione en andere lokale lekkernijen.