De ervaring begint met een proeverij onder begeleiding van vijf zorgvuldig geselecteerde wijnen, gecombineerd met gearomatiseerde extra vierge olijfolie en koude gerechten uit de Siciliaanse keuken, bereid met seizoensgebonden ingrediënten. Elk glas vertelt een uniek verhaal, dat nog beter tot zijn recht komt door combinaties die speciaal zijn bedacht om de aroma’s en smaken van elke wijn te benadrukken.

Het bezoek gaat verder met een rondleiding door de wijnmakerij, waar verleden en heden samenkomen: van oude betonnen tanks tot moderne wijnbereidingstechnieken, waarbij het land en de kwaliteit altijd voorop staan.

De grote finale? Het tappen van de prestigieuze Nero di Cicco, rechtstreeks uit het Franse eiken vat. Een bijzonder en uniek moment waarop je de wijn in zijn puurste vorm kunt proeven, vers getapt, en de ervaring afsluit met een slokje dat de hele essentie van het gebied in zich draagt.