Doe mee aan een authentieke Siciliaanse kookervaring net buiten Palermo, in een huis met een bloemrijke tuin in Bagheria. Onder begeleiding van Francesca, een gepassioneerde Siciliaanse thuiskokkin, leer je klassieke gerechten bereiden in een ontspannen en gezellige sfeer.

Je les begint met een welkomstdrankje. Daarna ga je aan de slag met het koken zelf, te beginnen met cavatelli-pasta in tomatensaus – een traditionele Siciliaanse pastavorm – gevolgd door zelfgemaakte ravioli, gevuld en geserveerd met een groentesaus. Tot slot ga je het iconische Italiaanse dessert tiramisu maken, met mascarpone, lange vingers, koffie en cacao. Alle gerechten worden bereid met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

Na het koken gaan jullie samen aan tafel genieten van jullie creaties, met een glas wijn erbij. De les kan op verzoek worden aangepast aan vegetarische, veganistische of glutenvrije diëten. Of je nu wilt ontspannen, iets wilt leren of gewoon plezier wilt maken, dit is de perfecte manier om de Siciliaanse keuken en gastvrijheid te ontdekken.