430PM- Verzamelen bij de ingang van het politiebureau van Flower Bazaar.
We beginnen de voedselwandeling in Sowcarpet. Ze zijn een genot voor fijnproevers met een verscheidenheid aan snacks of chats zoals ze worden genoemd. Murukku sandwich is zo'n specialiteit.
Tijdens deze Food street walk in Chennai proef je snacks uit heel India. Lassi, Murukku sandwich, Jalebi en Aloo Tikki zijn enkele van de hoogtepunten.
Kruiden, fruit, groenten en bloemen prikkelen je zintuigen op de Sowcarpet markt.
Vada pav is het staatsgerecht van Maharashtra en de beste plek om het te proeven in Chennai is bij Shree Vada Pav. Het is een fastfoodgerecht dat bestaat uit een gefrituurde aardappelknoedel in een broodje dat doormidden is gesneden.
We gaan naar het Anmol Lassi centrum, een plek die wordt gerund door een ex-prof worstelaar, Dinesh Soni. Hij lest al 30 jaar de dorst van bezoekers aan Sowcarpet. Het kenmerkende aanbod is Kesar lassi, een zoete en romige drank gemaakt van niet-zure wrongel. I Saffraan en suiker vullen de ingrediënten aan. Gekoeld geserveerd in grote glazen, krijgt de lassi ook een paar druppels gedroogde room.
De eetwandeling eindigt bij de beroemdste babbelwinkel van Sowcarpet genaamd Kakada Ramprasad. Zes decennia nadat de klassieke Kakada jalebi voor het eerst werd gebakken in de schilderachtige hoekjes van Mint Street, heeft de erfenis van Kakada Ramprasad een lange weg afgelegd. We smullen van Aloo Tikki, een magische mix van aardappelpuree en traditionele Indiase kruiden. Daarna volgt Jalebi, het dessert voor alle seizoenen.

We houden rekening met het levensonderhoud van de lokale gemeenschap en proberen dat te versterken. We leiden lokale jongeren op en nemen ze in dienst als gidsen. We zorgen er ook voor dat we lokale bedrijven steunen om ervoor te zorgen dat het reisgeld daar blijft waar het wordt uitgegeven.

Five Senses Tours is een particuliere onderneming die is erkend door het Ministerie van Toerisme en is lid van IATO (Indian Association of Travel Operators).