De wijnproeverij vindt plaats op het panoramaterras binnen de historische muren van Vernazza, waar drie witte DOC Cinque Terre-wijnen, een rode IGT-wijn en een Sciacchetrà passito worden geserveerd. De druiven, de wijnbereiding en de organoleptische kenmerken van elke wijn worden beschreven.
Onze wijnen worden gemaakt van druiven die in onze wijngaarden zijn geoogst.
De rondleiding door de wijngaard begint op een paar meter afstand van het postkantoor van Vernazza en wordt geleid door de eigenaar en wijnmaker, die een doctoraat in landbouw heeft en uitleg zal geven over de regeneratieve landbouwmethoden die hier worden toegepast. Tijdens het bezoek krijg je te zien welke druivensoorten er allemaal worden gebruikt bij de wijnproductie.
Bezoekers kunnen de droogsteenmuren en de restauratie ervan bewonderen.
Vanaf het proefterras kun je onze wijngaard bewonderen.