Hier leer je 7 recepten voor eten en drinken bereiden, geïnspireerd op de smaken van Argentinië, terwijl je geniet van heerlijke lokale wijn. We spreken af bij mij thuis, knabbelen wat aan lokale hapjes en drinken Argentijnse frisdranken, en dan gaan we aan de slag in de keuken! De les duurt ongeveer 3 uur en bestaat uit koken, gezellig bijpraten, eten en, eerlijk gezegd, waarschijnlijk ook wat geknoei en veel gelach!

We gaan 7 recepten bereiden en proeven: 1 voorgerecht, 2 cocktails (Gancia en Fernet), 1 hoofdgerecht, 1 bijgerecht, 1 dessert en onbeperkt wijn uit Mendoza (we hebben ook alcoholvrije drankjes als je dat wilt).

Recepten die we gaan behandelen:
———————Gancia-cocktail
2 soorten empanadas: ui-rundvlees en met maïsmeel uit de Andes (alleen samenstellen)
Vermoutcocktail
Fernet (aperitief)
Chimichurri helemaal zelf maken
Bife de ancho in combinatie met Malbec-wijn
Wafelfrietjes / Salade
Alfajores (alleen samenstellen) in combinatie met witte Malbec-wijn

Al deze recepten zijn gemaakt met ingrediënten die je overal kunt vinden, dus je kunt ze thuis makkelijk namaken.

Je kunt met een gerust hart boeken. We hebben het koken tot een ware kunst verheven (eten + drinken + plezier + cultuur)